התזונה הפליאוליתית (בקיצור "פליאו") היא גישה תזונתית שממליצה לאכול כפי שאכלו בני האדם הקדמונים, הידועים כציידים-לקטים. הרציונל מאחורי התזונה: מליוני … להמשך קריאה >>

תיסוף ויטמין D במהלך ההריון: מחקר כפול סמיות לבדיקת בטיחות ויעילות תקציר תרגום ואינטרפרטציה מאת גיא בן צבי אין לראות … להמשך קריאה >>

האם חומצה פולית מועילה או מזיקה? האם נכון לתסף חומצה פולית לכל אדם? לכל אשה הרה? התשובה איננה חד משמעית … להמשך קריאה >>

מחקר המוכיח כי פרוקטוז, סוכר פירות, ולא רק גלוקוז הוא הגורם למחלת כליות ולתופעות נלוות. למאמר המלא Read Full Text … להמשך קריאה >>

מאמר המוכיח כי צריכת סוכר היא הגורם לסינדרום X הכולל סכרת, השמנת יתר, עייפות כרונית, סרטן ומחלות לב. למאמר המלא … להמשך קריאה >>

חלב אם אומנם מכיל יותר DHA מאשר EPA אך בכדי שהאם תשמר את מערכות ההגנה שלה עצמה ותימנע מייצור חומצה … להמשך קריאה >>

מחקרים חדשים מראים עד כמה סוכר פירות, פרוקטוז, הינו מזיק ורעיל, למרות שהאינדקס הגליקמי של פירות מכילי סוכר פירות הינו … להמשך קריאה >>

גם כאן מדובר בטעות היסטורית ובפוליטיקה של המזון. חברות יצור התמ"ל זיהו שרמת ה DHA במוח של תינוקות גבוהה מאד … להמשך קריאה >>

מאמר חשוב להורים ומי שמתכוונים להיות הורים ובכלל, גלוטן ושאר חלבוני הדגנים כגורם מרכזי במחלות אוטואימוניות רבות כולל צליאק אך … להמשך קריאה >>

האם שוקולד וקקאו בריאים? בעשור האחרון התפרסם רבות על האפקט הבריאותי של השוקולד. המאמר המצורף מסכם את עשר שנות המחקר … להמשך קריאה >>

הסרט המקושר להלן חושף את ההונאה שמאחורי חוות גידול הסלמון בקולומביה הבריטית, מסביר על המחלות שמביאים איתם סלמונים מבריכות, ועל … להמשך קריאה >>

גיא בן צבי מסביר מה חשוב שהציבור ידע בבואו לרכוש אומגה 3 איך יצרנו את הקשר של אומגה 3 גליל … להמשך קריאה >>

תמיד נשמע מסובך לבשל ריזוטו, ואם נודה על האמת גם לטבחים מנוסים ביותר זה עניין לא פשוט. אבל! לריזוטו יש … להמשך קריאה >>

  מתכון של רעי בן צבי ושני ארז: לימון קונפי (אפשר לקנות בסופר) פפריקה מתוקה. שמן זית. לטחון במעבד מזון. … להמשך קריאה >>

קונים דג שלם, לברק, נקי בבטנו. למרינדת הדג- כוסברה, נענע, טרגון, אורגנו לימון ופטרוזיה – טוחנים הכול במעבד מזון עם … להמשך קריאה >>

אחד הצעדים הראשונים במסע אל ההחלמה הוא לימוד הבעיה והבנת התופעה. לשם כך בנינו עבורכם מצגת קצרה וקלילה המתארת "על … להמשך קריאה >>

מאמר זה מביא סקירה ממצה ורחבה של המחקר הידוע על המטבוליזם של חומצות שומן בלתי רוויות, ועונה על השאלה מהו … להמשך קריאה >>

ד"ר דן קרת, חבר טוב של אומגה 3 גליל כותב על התפתחות הצורך באומגה 3 לאורך ההיסטוריה ועונה על השאלה … להמשך קריאה >>

מחקר המראה כי במצב של הסינדרום המטבולי הכולל סכרת והשמנת יתר, גם תיסוף נוגדי חימצון וגם תיסוף אומגה 3 יעילים … להמשך קריאה >>

מאמר מאת ארטמיס סימופולוס- המגלה והממציאה של תזונת אומגה, המאמר מסכם את הידוע למחקר כיום לגבי השפעת אומגה 3 על … להמשך קריאה >>

לחסן או לא לחסן? סרטוןן הסוקר מקרים רבים של תמותת תינוקות בטווח של 24 שעות לאחר חיסון וכן מחקרים בנושא … להמשך קריאה >>

כיצד השמש וביחוד הקרינה האולטרה סגולה מונעת סרטן מכל הסוגים על ידי יצור ויטמין D? מומלץ לקרוא עוד: מינון ויטמין … להמשך קריאה >>

מאמר זה מסביר את החשיבות העצומה בויטמין D לביצועים ספורטיביים ואת ההגנה ממחלות שויטמין D נותן לספורטאים. המאמר ממליץ על … להמשך קריאה >>

כבר שנים שאנו ממליצים לרבים מלקוחותינו על הוספת ויטמין E בנוסף על אומגה 3. מספר עובדות שכדאי לדעת על ויטמין E: … להמשך קריאה >>

מחקר זה מראה כי מחסור במגנזיום הינו גורם ישיר לכך שהמטבוליזם של ויטמין D בגוף נכשל. זה עשוי להיות ההסבר … להמשך קריאה >>

הסבר מאת גיא בן צבי: מחסור במגנזיום הנו תופעה נפוצה ביותר בשני סוגים של מחלות- במחלות לב ובתסמונות נוירופסיכיאטריות. צריכה … להמשך קריאה >>

תוצאות המחקר אינן תואמות את הנחת המחקר שיש קשר ישיר בין צריכת שומן כללית או צריכת שומן מסוגים שונים לבין … להמשך קריאה >>

על פי מחקרים עדכנים מ 5 השנים האחרונות פרוקטוז, סוכר פירות, הוא סוכר מזיק מאד. הנזק הוא קודם כל בצורת … להמשך קריאה >>

מחקר יפני מצא שצריכת אורז מלא עדיפה על אורז לבן מבחינת כל הפרמטרים של הסינדרום המטבלוי- סכרת השמנת יתר ומחלות … להמשך קריאה >>

35 הכללים של גיא לחיים בריאים ללא מחלות וללא תרופות מומלץ לתלייה על המקרר הנחיות: סדר הכללים חשוב ביותר. החשוב … להמשך קריאה >>

ארוחת שבת על פי תזונת אומגה. והפעם שידרגנו מעט את השעועית הירוקה: המתכון הבסיסי הוא שעועית ירוקה ברוטב סויה מוקפצת … להמשך קריאה >>

זוכרים את ספרון הילדים החמוד "אהרון והעיפרון הסגול"? ובכן, יש בו את אחת הארוחות הספרותיות המגרות ביותר: כשאהרון הקטן מתחיל … להמשך קריאה >>

השף שלנו ובת זוגו, השפית שלנו, רעי בן צבי ושני ארז, תמיד מפנקים ולא מתעצלים להדליק מנגל אחה"צ. לשפד קצת … להמשך קריאה >>

סלט ירוק קצוץ סלט חסה צלי בקר (רוסטביף) לבבות ארטישוק סלט כרוב אדום ברוקולי בטטה גזר גמדי  

ברוקולי גביע שמנת חמוצה קרטון שמנת מתוקה גבינה שמנה מגוררת 2-3 ביצים מלח פלפל לערבב הכל ולאפות בתנור ב 1500C

תרד בצל מטוגן 2-3 ביצים קמח שקדים קורט סודה לשתיה מלח פלפל לערבב הכל ביחד ולאפות ב 1500C

שזיפים ותפוחים בתנור לאפות ב 1500C אפשר לפזר קינמון מעל להגיש עם אגוזים קלויים קלות על מחבת יבשה ללקק את … להמשך קריאה >>

ארוחת בוקר גלילית אותנטית. גבינות עיזים זה כל כך טעים שהחבר'ה לא התאפקו… עד שחזרתי עם המלצמה כבר התנפלו. אם … להמשך קריאה >>

עדשים שחורים קוביות בטטה עלי נענע טריים רוטב: לימון, שמן זית, מלח פלפל

בתנור ב 1800C קישואים בטטות בצל כרובית שורש סלרי / פטרוזיליה פלפליפ מתובלים בשמן זית, מלח, פלפל, טימין ורוזמרין יבשים