מבוא למנגנוני ייצור אנרגיה בגוף, מה כדאי לאכול ומתי וכיצד להיות גם ספורטאי וגם בריא.
פחמימות, סוכר, סיבים, שומן רווי, שומן בלתי רווי, אומגה 3 וכל מה שביניהם לספורט.
שאלות נוספות שיקבלו מענה בהרצאה:
מה מותר האדם מן הבהמה (רמז: 300 גרם אומגה 3)
כושר גופני ותזונה-
פחמימות או שומן? ומה תפקיד החלבונים בסיפור הזה?
תפקיד השמש בפעילות גופנית- אויב או אוהב?
כולסטרול- אויב או אוהב?
ומדוע ספורטאים צעירים בריאים ויפים מתמוטטים באמצע הסינגל
תקציר ההרצאה:
בהרצאה נעבור על מה מבדיל את ההומו ספיאנס מיתר בעלי החיים- הסבר שעוד לא שמעתם.
בהמשך נעבור בקצרה על מנגנוני יצור האנרגיה – גלוקוזה, שומן רווי (גופי קטון) ושומן בלתי רווי (בטא אוקסידציה) ולאיזה סוג פעילות כל אחד מתאים.
ניגע בקצרה בתפקיד האובלוציוני של השמש ומה הקשר שלה לתזונה.
ולסיום ננסה להסביר את הסכנות התזונתיות העומדות בפני ספורטאים ומדוע ממציא הPower Bar מת מהתקפת לב באמצע ריצה בגיל 50.
כל זאת על מנת לצאת עם תובנות מה צריך לאכול וכיצד להתנהג כדי להישאר בריאים וחיים.
מצגת ההרצאה להורדה– מעודכן מאפריל 2015
מצגת ההרצאה לצפייה